主料:
黄花鱼，
1条
辅料:
葱适量，
姜适量
配料:
盐适量，
淀粉适量，
蚝油，
少许，
味极鲜适量，
甜面酱，
1勺酱焖黄花鱼的做法步骤
1.将黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃洗净，在鱼两面剖上斜直刀。
2.用盐、淀粉腌制10分钟。
3.葱切葱段，姜切片。
4.锅内倒油烧至6成热，放入鱼小火慢炸后捞出备用。
5.底锅留少许油，爆香葱姜。
6.加1勺甜面酱。
7.倒入适量味极鲜。
8.加点蚝油。
9.再将炸好的鱼放入略煎，让其均匀裹上汤汁。
10.最后倒入适量水，焖干水分即可。
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热菜 家常菜 儿童 午餐 黄花鱼
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